Costa d'Amalfi rosso

colore: rubino più o meno intenso
odore: vinoso
sapore: asciutto, di medio corpo, giustamente tannico

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Costa d'Amalfi
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	9,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	10/08/1995
Gazzetta Ufficiale del	06/09/1995, n 208
Vitigni con cui è consentito produrlo
Piedirosso: 40.0% - 60.0% Aglianico: 0.0% - 60.0% Schioppettino: 0.0% - 60.0% -
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