Costa d'Amalfi Furore bianco
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| Costa d'Amalfi | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 10/08/1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | 06/09/1995, n 208 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Costa d'Amalfi Furore bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno.
Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino più o meno intenso
- odore: delicato, gradevole
- sapore: asciutto, di giusto corpo, aromatico
Storia
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Piatti a base di pesce, in particolare crostacei e frutti di mare, formaggi di media stagionatura.
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Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
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