Negro 7984

 
Negro 7984
General
Otros nombres Negro 2,
C.I. 27755
Fórmula estructural C26H19N5Na4O13S4
Fórmula molecular ?
Identificadores
Número CAS 2118-39-0[1]
ChemSpider 21159590
InChI
InChI=InChI=1S/C26H19N5O13S4.4Na/c27-20-12-18-13(9-23(20)47(39,40)41)10-24(48(42,43)44)25(26(18)32)31-30-22-8-7-21(17-6-5-16(11-19(17)22)46(36,37)38)29-28-14-1-3-15(4-2-14)45(33,34)35;;;;/h1-12,32H,27H2,(H,33,34,35)(H,36,37,38)(H,39,40,41)(H,42,43,44);;;;/q;4*+1/p-4
Key: BZJNMKDNHPKBHE-UHFFFAOYSA-J
Propiedades físicas
Apariencia polvo negro
Masa molar 733,69 g/mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua agua
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El Negro 7984 es un colorante azoderivado (tinte diazo). Cuando se emplea en la industria alimentaria se cocifica como E 152.[2]​ A pesar de todo ha dejado de ser empleado como colorante alimentario desde 1984 en EE. UU. y Europa. Se suele emplear en algunos productos de cosmética.

Referencias

  1. Número CAS
  2. Food and Agriculture Organization, (), Manuals of food quality control, Número 8, pág. 135
Control de autoridades
  • Proyectos Wikimedia
  • Wd Datos: Q934300
  • Commonscat Multimedia: Food Black 2 / Q934300

  • Wd Datos: Q934300
  • Commonscat Multimedia: Food Black 2 / Q934300